Skip to main content

Sluit je aan voor een gezond leven op een gezonde planeet, voor iedereen

Je kunt je op vier manieren aansluiten:

TcV Nieuws

De voedseltransitie, de coalitie en onze leden zijn regelmatig in het nieuws. Hier vind je actuele en belangrijke nieuwsberichten die we met je willen delen.

Waarom zoveel van land eten als twee derde van de planeet uit zeeën en oceanen bestaat? – NRC

| Nieuws | No Comments
7 april 2026 Deel 6 NRC-serie ‘de gehaktbal van de toekomst’ Teelt op zee bespaart land en zoet water. Alleen dat al maakt dat zeewier, met zijn hartige smaak, een goede vleesvervanger is. „Maar als mensen één keer een slechter…

Nieuwe Schijf van Vijf: kans voor een plantaardiger en vezelrijker eetpatroon

| Nieuws | No Comments
Vandaag presenteert het Voedingscentrum de vernieuwde schijf van vijf. Het bekende hulpmiddel voor een gezond eetpatroon. De vernieuwde Schijf van Vijf markeert een belangrijke stap in het denken over voeding: gezondheid, duurzaamheid en voedselveiligheid worden steeds meer in samenhang bekeken.…

Oesterzwamvoetjes en bietenpulp niet bij het afval, maar in de gehaktbal. ‘Een paar keer kauwen om het weg te krijgen, dat geeft een vleesgevoel’ – NRC

| Nieuws | No Comments
3 april 2026 Deel 5 NRC-serie ‘de gehaktbal van de toekomst’ Koeien zijn dol op oesterzwamvoetjes. En vrachtwagens rijden prima op biogas uit suikerbietenpulp. Maar waarom zou je resten uit de voedselproductie niet door mensen laten eten? „Met meer paddenstoel…

Veldbonen doen alles goed, toch staan ze nauwelijks op het menu. Wie reanimeert de veldboon? – NRC

| Nieuws | No Comments
1 april 2026 Deel 4 NRC-serie ‘de gehaktbal van de toekomst’ Peulvruchten verloren hun plek op de akker en het bord. Nederlandse ‘eiwitboeren’ proberen de teelt nieuw leven in te blazen. De veldboon is gezond, gunstig voor het klimaat en…

Leden, vrienden en ambassadeurs