Synergie gezondheid & duurzaamheid

We werken aan het versterken van de verbinding tussen de gezondheidssectororen en de duurzaamheidssectoren, met de eiwittransitie als centraal thema. Dit doen we onder andere met als doel om duurzaamheid steviger te integreren binnen gezondheidsorganisaties. De eiwittransitie is hier een voor de hand liggend thema, omdat dit nauw verwant is met zowel gezondheid als duurzaamheid.

De eitwittransitie wordt tot nu toe vooral beargumenteerd vanuit duurzaamheid, terwijl een plantaardiger eetpatroon ook duidelijke gezondheidsvoordelen biedt. Die koppeling blijft nog vaak onderbelicht, terwijl juist de combinatie van gezondheid en duurzaamheid kan zorgen voor meer draagvlak, meer handelingsperspectief en een sterker verhaal richting politiek en samenleving.

Transitie Coalitie Voedsel zet daarom in op het actief verbinden van deze twee domeinen rond de eiwittransitie. Via het initiatief Gezonde Voedseltransitie hebben inmiddels 46 gezondheidsorganisaties een handvest ondertekend, waarin zij zich committeren aan het bevorderen van een gezonder en plantaardiger eetpatroon. Vanuit deze basis verkennen we samen met betrokken partijen de synergie tussen gezondheids- en duurzaamheidsorganisaties in het voedseldomein.

De eerste stappen zijn gericht op het in kaart brengen van kansen voor synergie en samenwerking. Er worden verkennende interviews uitgevoerd om inzicht te krijgen in de behoeften van organisaties, knelpunten en samenwerkingskansen rondom de eiwittransitie. Op basis hiervan wordt naar verwachting een Community of Practice opgezet, waarin organisaties samenkomen om kennis te delen, van elkaar te leren en gezamenlijk te werken aan het versnellen van de eiwittransitie.

Lees verder op de website van 'de gezonde voedseltransitie'