Plant Power

Plant Power is een project in het kader van de Nederlandse wetenschap Agenda (NWA). Binnen het NWA-project “Plant Power” werken we samen met onderzoekers en stakeholders aan het verbeteren van het voedselaanbod in de retail, met aandacht voor gedragsverandering richting een duurzamer eiwitpatroon. Om inzicht te krijgen in de eiwittransitie worden twee complementaire monitors gebruikt: de Eiwitmonitor (WUR) en de EIWEET-monitor.

Een belangrijk onderdeel van het project is het vertalen van de data en wetenschappelijke inzichten naar de praktijk. Binnen Transitie Coalitie Voedsel zijn wij verantwoordelijk voor de ontwikkeling van richtlijnen voor de voedselomgeving. De focus ligt op het vertalen van wetenschappelijke inzichten om te zetten in concrete en toepasbare handvatten voor stakeholders. We richten ons daarbij op partijen zoals retail, beleidsmakers en maatschappelijke organisaties. Daarbij is ook aandacht voor innovatieve oplossingsrichtingen, zoals hybride vleesproducten, als mogelijke tussenstap in de eiwittransitie.

Transitie Coalitie Voedsel zorgt ervoor dat kennis uit het onderzoek praktisch bruikbaar wordt gemaakt en toegepast kan worden in beleid, strategie en uitvoering binnen de voedselomgeving.

Lees meer over dit project op de website van de Nederlandse Wetenschaps Organisatie