Het ministerie van VWS schiet zwaar tekort op het terrein van voeding en gezondheid. In een recente beleidsnota over een brede aanpak voor gezondheid komt voeding nauwelijks aan de orde: noch als oorzaak noch als oplossing bij gezondheidsvraagstukken. En dat terwijl wetenschappelijk bewijs en de Covid-19 pandemie overduidelijk het belang van goede voeding voor de volksgezondheid aantoont. Het accountantsbureau PWC berekende recent dat slechte voeding de Nederlandse samenleving jaarlijks € 8,8 mrd kost. Transitiecoalitie Voedsel (TcV) doet in een brief aan de Tweede Kamer een aantal voorstellen. Zo pleit de coalitie o.a. voor fiscale maatregelen om ongezond voedsel duurder te maken, bijvoorbeeld door een suikertaks en door btw-verhoging op sterk bewerkt voedsel. Tegelijkertijd kan gezond voedsel goedkoper worden, bijvoorbeeld door btw-verlaging op groente en fruit. Ook op terreinen als productsamenstelling en voedselomgeving is een veel stevigere rol van de overheid noodzakelijk, aldus TcV.
Klik hier om de brief te lezen.
