Maak echte waarden en verborgen kosten zichtbaar
Het nieuwste FAO-rapport The State of Food and Agriculture (SOFA) pleit ervoor de verborgen kosten in het landbouw- en voedselsysteem, zoals klimaat-, milieu- en gezondheidsschade, zichtbaar te maken, en via maatregelen als heffingen en regulering snel terug te dringen. Welvaart en welzijn zijn daar sterk bij gebaat. Het SOFA-rapport deelt ervaringen in verschillende landen met methoden van true cost accounting en ervaringen met bijsturing en maatregelen. De Transitiecoalitie Voedsel en de TAPP Coalitie hebben in samenwerking met Wageningen Universiteit ervaringen met ‘true cost accounting’ en met de beleidsvoorbereiding van een vleestaks gedeeld. Die bijdrage is in het SOFA-rapport opgenomen (https://www.fao.org/fsnforum/comment/12091).
Lees meer en ontdek de impact van true cost accounting: Link naar rapport.
