Skip to main content

Publicaties

NieuwsOnderzoekenOnderzoek Lieve Stemerdink, Hybride producten kansrijke tussenstap in de eiwittransitie.
18 juni 2026

Onderzoek Lieve Stemerdink, Hybride producten kansrijke tussenstap in de eiwittransitie.

Voor haar stageonderzoek bij Transitiecoalitie Voedsel onderzocht Lieve Stemerdink, masterstudent Consumer Studies aan Wageningen University & Research (WUR), hoe hybride producten worden beschreven in de wetenschappelijke literatuur en in Nederlandse kranten. Hybride producten worden steeds vaker genoemd als kansrijke tussenstap…
Info
NieuwsOpinieWat geopolitieke spanningen ons leren over voedselzekerheid
13 februari 2026

Wat geopolitieke spanningen ons leren over voedselzekerheid

Opinie, 12 februari 2026 Maritha Werther, programmaleider Belonen en Beprijzen Transitiecoalitie Voedsel  De wereldorde kantelt, en dat is niet langer een abstract begrip voor strategen en diplomaten. Geopolitieke spanningen, de oorlog in Oekraïne en ontregelende handelsmaatregelen maken iets zichtbaar wat…
Info
NieuwsOpinieAan de slag met effectiviteit
5 februari 2026

Aan de slag met effectiviteit

Column, 5 februari 2026 Voor een organisatie als de Transitiecoalitie Voedsel die zich onder meer op koplopers en veranderaars richt, is de titel van het recente coalitieakkoord wat wonderlijk: “Aan de slag”. Die talloze pioniers, geïnspireerde ondernemers en gedreven maatschappelijke…
Info
NieuwsOpinieMeer plantaardig, minister! U weet hopelijk al waarom…
12 juni 2025

Meer plantaardig, minister! U weet hopelijk al waarom…

De eiwittransitie is op weg, maar onze gezondheid en die van de planeet roepen om ambitieuzere en daadkrachtigere invloed van de overheid. Om de doelstelling van minimaal 60% plantaardig en maximaal 40% dierlijk in 2030 te kunnen behalen, is er…
Info
NieuwsOpinieKantelpunt naar nieuwe ruimte voor beweging
5 juni 2025

Kantelpunt naar nieuwe ruimte voor beweging

De val van het kabinet Schoof markeert een kantelpunt. Voor de Transitiecoalitie Voedsel betekent dit het begin van nieuwe kansen. Waar eerder de landbouw- en voedseltransitie te vaak in de wacht werd gezet, ontstaat nu ruimte voor vernieuwing. De uitdagingen…
Info
NieuwsOpinieLandbouwsubsidies snel natuurvriendelijk maken
21 mei 2025

Landbouwsubsidies snel natuurvriendelijk maken

Rond de internationale dag van de biodiversiteit (22 mei) is de vraag actueel: waarom geven we in Nederland jaarlijks meer dan een miljard euro uit aan landbouw- en voedselsubsidies die de natuur en biodiversiteit ondermijnen? Een goede gelegenheid om deze…
Info
NieuwsOpinieSupermarkten kunnen beter: van prijsvechters naar voorvechters van ‘het goede eten’
20 mei 2025

Supermarkten kunnen beter: van prijsvechters naar voorvechters van ‘het goede eten’

Supermarkten spelen een sleutelrol tussen productie en consumptie, waarbij ze grote invloed uitoefenen op wat de consument uiteindelijk koopt. Ongeveer driekwart van ons voedsel kopen we in de supermarkt en laat daar nou juist een het assortiment grotendeels ongezond zijn.…
Info
NieuwsOpinieIn 1982 wisten we verrekte veel over stikstof….
3 april 2025

In 1982 wisten we verrekte veel over stikstof….

Het lijkt een onontwarbare kluwen, het stikstofvraagstuk. Ogenschijnlijk buitelen politici, wetenschappers, juristen en belanghebbenden over elkaar heen, allemaal met eigen interpretaties en voorstellen. Een speciale commissie onder leiding van de minister-president zelf moet redding brengen. Misschien helpt deze gedachte, van…
Info
NieuwsOpinieGebiedsprocessen sleutel voor stikstof en meer
6 februari 2025

Gebiedsprocessen sleutel voor stikstof en meer

Gebiedsprocessen zijn de sleutel voor het oplossen van de stikstofproblematiek. En ook voor de uitdagingen inzake klimaat, biodiversiteit, bodem- en waterkwaliteit en dierenwelzijn. Dat stelt TcV evenals boeren die betrokken zijn bij diverse gebiedsprocessen, in een opinieartikel in de Volkskrant.…
Info
BrievenNieuwsBrieven aan EU-commissie voor rechtvaardige transitie en visie op landbouw
5 februari 2025

Brieven aan EU-commissie voor rechtvaardige transitie en visie op landbouw

Eind 2024 heeft de Transitiecoalitie Voedsel twee brieven ondertekend die zijn gericht aan de nieuwe leden van de Europese Commissie. Beide brieven zijn opgesteld door de European Food Policy Coalition (EFPC). De eerste brief is gericht aan Teresa Ribera Rodríguez, Vicevoorzitter voor een schone, eerlijke en concurrerende…
Info
BrievenNieuwsOnderzoekenRapportenReflectie door Trouw op het frame “voedselzekerheid” van de BBB
23 januari 2025

Reflectie door Trouw op het frame “voedselzekerheid” van de BBB

Op 21 januari verscheen in Trouw een artikel over Voedselzekerheid waarin o.a. Jan Paul van Soest als directeur-bestuurder van de Transitiecoalitie Voedsel aan het woord komt. Trouw kijkt kritisch naar het vooral door de BBB gehanteerde frame ‘voedselzekerheid’. Dat lijkt,…
Info
NieuwsRapportenImpactrapport 2023-2024 Eiwittransitie en Voedselomgeving
21 november 2024

Impactrapport 2023-2024 Eiwittransitie en Voedselomgeving

Herinnert u zich deze slogan nog? “Minder vlees, mevrouw, u weet wel waarom.” Het was 1974 toen deze boodschap werd gelanceerd. Inmiddels zijn we 50 jaar verder. Hoewel de gewenste balans van 60%-40% plantaardige en dierlijke eiwitten in ons voedingspatroon…
Info
NieuwsPublicatiesCoalitie van boeren, wetenschappers en bedrijven wil voedselketen verduurzamen: ‘Financiële prikkel is belangrijk’
14 maart 2024

Coalitie van boeren, wetenschappers en bedrijven wil voedselketen verduurzamen: ‘Financiële prikkel is belangrijk’

Onze directeur Willem Lageweg pleit in een interview met het media platform ChangeInc voor een heldere visie op de toekomst van landbouw en voedsel in ons land. Een visie die met inbreng vanuit verschillende invalshoeken tot stand moet komen. Transitiecoalitie…
Info
NieuwsPublicatiesBezieling bij ondernemers is de X-factor in gebiedsontwikkeling
12 februari 2024

Bezieling bij ondernemers is de X-factor in gebiedsontwikkeling

15 februari 2024 door Jan Willem Straatsma Laten we de bestaande innovatiekracht in gebieden actief bundelen Creatieve agrarische ondernemers met kennis van zaken weten al lang dat bodem en water sturend zijn bij gebieds- èn bedrijfsontwikkeling. Dat merkte ik vorig…
Info
NieuwsPublicatiesStimuleer duurzaam boeren, gezond eten en eerlijk afrekenen
12 februari 2024

Stimuleer duurzaam boeren, gezond eten en eerlijk afrekenen

Terwijl er met de nodige onzekerheid wordt gewerkt aan een nieuw kabinet heeft de Transitiecoalitie Voedsel een aantal aanbevelingen opgesteld voor het toekomstige landbouw- en voedselbeleid. Deze aanbevelingen worden inmiddels besproken met de landbouwwoordvoerders van de verschillende politieke partijen. Wij…
Transitiecoalitie Voedsel
NieuwsPublicatiesRapportenExtra bijdrage van €2 miljard per jaar
Gezondheidseffect van meer plantaardig eten vergroot welvaart
12 oktober 2023

Extra bijdrage van €2 miljard per jaar
Gezondheidseffect van meer plantaardig eten vergroot welvaart

Persbericht DEN HAAG, 13 oktober 2023 - Een verschuiving naar een meer plantaardig consumptiepatroon levert de Nederlandse samenleving grote voordelen op. Zo leidt een meer plantaardig consumptiepatroon tot een betere gezondheid van de bevolking en daarom tot lagere zorgkosten, wat…
Info
NieuwsOpinieVergeet Gezondheid niet op weg naar Duurzaam
22 september 2023

Vergeet Gezondheid niet op weg naar Duurzaam

22 september 2023 door Jan Buining, oprichter TastyBasics Op 12 oktober verzamelen we ons voor het "Plant the Future" diner, een evenement dat symbool staat voor de groeiende beweging naar duurzamere voedingskeuzes door de switch van dierlijk naar plantaardig. Deze…
Info
NieuwsOpinieHoog tijd voor nieuw agrarisch leiderschap
14 augustus 2023

Hoog tijd voor nieuw agrarisch leiderschap

De impasse in het landbouw- en natuurbeleid vraagt om nieuwe krachtenbundeling en nieuw leiderschap in de agrarische sector. Zeker nu er verkiezingen en een nieuw kabinet komen. Willem Lageweg roept op boerderij.nl en in Food+Agribusiness de boeren en hun organisaties…
Info
NieuwsPublicatiesOverheid heeft cruciale rol in vermindering vlees- en zuivelconsumptie
4 juli 2023

Overheid heeft cruciale rol in vermindering vlees- en zuivelconsumptie

De overheid doet veel te weinig om de consumptie van vlees en zuivel terug te dringen. Onderzoek van strategisch consultancybureau NewForesight toont aan dat het voedselbeleid van marktpartijen en overheid voornamelijk is gericht op de toename van plantaardige consumptie. Er…
Info
NieuwsPublicatiesTcV lanceert rapport over financiële prikkels in landbouw- en voedseltransitie
8 juni 2023

TcV lanceert rapport over financiële prikkels in landbouw- en voedseltransitie

Beloon in het landbouw- en voedselsysteem de levering van ecosysteemdiensten zoals landschapsbeheer en herstel van biodiversiteit en beprijs activiteiten die de planeet belasten. Financiële en fiscale prikkels kunnen daarmee een enorme rugwind geven aan de landbouw- en voedseltransitie. Dat is…
Transitiecoalitie Voedsel
BrievenNieuwsTcV doet concrete voorstellen in aanloop naar voedselbrief LNV
12 april 2023

TcV doet concrete voorstellen in aanloop naar voedselbrief LNV

In maart vorig jaar stuurde voormalig minister van LNV een brief naar de Tweede Kamer over het voedselbeleid. In deze brief werd het doel gesteld van een 50-50 verhouding dierlijke en plantaardige eiwitten in ons eetpatroon in 2030. Er waren…
Info
NieuwsOpinie0% btw tarief op groenten en fruit: zeker nodig, maar dan wel als onderdeel van een breed pakket aan maatregelen
31 maart 2023

0% btw tarief op groenten en fruit: zeker nodig, maar dan wel als onderdeel van een breed pakket aan maatregelen

Natascha Kooiman en Jan Paul van Soest Het langverwachte onderzoek naar de (on)mogelijkheden van het invoeren van 0% btw op groenten en fruit verscheen deze week. Onderzoeksbureau SEO heeft de juridisch speelruimte en de economische effecten bekeken. Fiscaal-juridisch probleem is…
Info
NieuwsPublicatiesRapportenPlantaardig het Nieuwe Normaal | Impactrapport 2021-2022
22 maart 2023

Plantaardig het Nieuwe Normaal | Impactrapport 2021-2022

De hoge mate van consumptie van dierlijke eiwitten leidt tot de meest prangende vraagstukken van dit moment, zoals: de planetary boundaries (biodiversiteit, stikstof-, fosfor- en koolstofcyclus, land use); gezondheid (obesitas, overgewicht, preventie, zoönose, dierenwelzijn) en economie (toekomstbestendige business modellen). In…
Info
NieuwsPublicatiesOverheid, corrigeer de markt en ga naast de boer staan.
18 augustus 2022

Overheid, corrigeer de markt en ga naast de boer staan.

De initiatiefgroep Regie op Ruimte, een groep boeren, bestuurders en experts die door de Transitiecoalitie Voedsel bijeen is gebracht, roept in een nieuw advies de overheid op om de markt krachtig bij te sturen. Alleen op die manier ontstaat voor…
Transitiecoalitie Voedsel
PublicatiesRapportenTienpuntenplan Plantaardig het Nieuwe Normaal
8 maart 2022

Tienpuntenplan Plantaardig het Nieuwe Normaal

Ongeveer 60% van de eiwitten die we dagelijks consumeren zijn van dierlijke oorsprong en 40% is plantaardig. Om gezondheidsredenen en vanuit klimaatoverwegingen zou dat omgedraaid moeten worden. “Een meer plantaardig dieet moet het nieuwe normaal worden”. Zo luidt onze petitie…
Transitiecoalitie Voedsel
NieuwsOpinieOpinie: England first, Holland next?
30 juli 2021

Opinie: England first, Holland next?

Het Verenigd Koninkrijk zet in op het belasten van suiker en zout en het reduceren van de vleesconsumptie om de problemen rond gezondheid, klimaat en landgebruik aan te pakken. De nationale voedselstrategie van het Verenigd Koninkrijk die begin juli is…
Transitiecoalitie Voedsel
NieuwsOpinieSamen naar meer plantaardig en minder dierlijk in 2030
10 juli 2021

Samen naar meer plantaardig en minder dierlijk in 2030

De noodzaak van een transitie naar voedselconsumptie en -productie met het zwaartepunt op plantaardige eiwitten is groot en urgent. Met de ontwikkelingen in de markt en bij het brede publiek is er momentum om te komen tot een werkelijke omslag.…
Transitiecoalitie Voedsel
NieuwsOpinieActieagenda voor thema ‘gezonde bodem – humane gezondheid’
2 juli 2021

Actieagenda voor thema ‘gezonde bodem – humane gezondheid’

Actieagenda voor thema ‘gezonde bodem – humane gezondheid’ In de zomer van 2020 is TcV samen met Louis Bolk Instituut en Future Food Next gestart met een verkennende studie naar de relatie tussen een gezonde bodem en de humane gezondheid.…
Transitiecoalitie Voedsel
Transitiecoalitie voedselNieuwsOpinieTcV lanceert impact rapport: dit hebben we bereikt met jouw hulp
22 juni 2021

TcV lanceert impact rapport: dit hebben we bereikt met jouw hulp

Door de steun van onze leden, vrienden en partners heeft TcV de duurzame agenda van de landbouw- en voedseltransitie flink kunnen beïnvloeden en vormen. Om te laten zien met welke acties en interventies we dit voor elkaar hebben gekregen, lanceren we…
Transitiecoalitie Voedsel
Transitiecoalitie voedselOpinieBrochure Lerend Netwerk | Een gezond en duurzame voedselomgeving in 2030
2 januari 2021

Brochure Lerend Netwerk | Een gezond en duurzame voedselomgeving in 2030

Vanaf 2021 is de Transitiecoalitie Voedsel gestart met een Lerend Netwerk / Task Force rondom het thema Voedselomgeving met als doel om een gezamenlijk gedragen visie Voedselomgeving te ontwikkelen met een praktische routekaart. Het gaat om alle stakeholders (van detailhandel…
Transitiecoalitie Voedsel
Transitiecoalitie voedselNieuwsOpinieExperimenteer met echte en eerlijke prijzen
5 november 2020

Experimenteer met echte en eerlijke prijzen

Ben jij geïnteresseerd of houd jij je bezig met eerlijke prijzen voor een eerlijke voedselketen? Dan is meedoen met het meerjarig experimenteerprogramma ‘Echte Prijzen’ (‘true pricing’) van het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) misschien wat voor jou. Met…
Transitiecoalitie Voedsel
Transitiecoalitie voedselNieuwsOpinieGezonde voeding vereist stevig ingrijpen in de markt
1 oktober 2020

Gezonde voeding vereist stevig ingrijpen in de markt

Een van de grote maatschappelijke vraagstukken van deze tijd is dat we veel te ongezond eten. De coronapandemie heeft ons nog eens extra met de neus op de feiten gedrukt. Ongezond eten leidt tot veel en vaak langdurig persoonlijk leed…
Transitiecoalitie Voedsel
NieuwsOpinieTcV presenteert aanbevelingen BMH-rapport voor een duurzaam voedselsysteem
22 september 2020

TcV presenteert aanbevelingen BMH-rapport voor een duurzaam voedselsysteem

Transitiecoalitie Voedsel (TcV) is door het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) gevraagd om te reflecteren op het rapport ‘tenminste houdbaar tot: bewegen naar een duurzaam voedselsysteem’ van de Brede Maatschappelijke Heroverwegingen (BMH). Eerder dit jaar werden een zestiental adviesrapporten gepubliceerd…
Transitiecoalitie Voedsel
NieuwsPublicatiesLandbouw en voedsel in 2050
24 juni 2020

Landbouw en voedsel in 2050

Onder leiding van Frederike Praasterink en P.J. Beers (HAS Hogeschool den Bosch) hebben zo’n 75 leden en relaties van de Transitiecoalitie gewerkt aan toekomstbeelden voor landbouw en voedsel in 2050. Dit heeft geleid tot een inspirerende publicatie waarin vijf toekomstbeelden…
Transitiecoalitie Voedsel
Transitiecoalitie voedselNieuwsOpinieTransitiecoalitie Voedsel bepleit veranderingen in topsectoren- en innovatiebeleid
26 mei 2020

Transitiecoalitie Voedsel bepleit veranderingen in topsectoren- en innovatiebeleid

Transitiecoalitie Voedsel (TcV) vindt dat het topsectoren- en innovatiebeleid van het kabinet niet voldoet aan de onderliggende maatschappelijke ambities. Het wat nu missiegedreven innovatiebeleid wordt genoemd is te traditioneel, te verkokerd en geeft onvoldoende ruimte aan maatschappelijke vernieuwing van onderop.…
Transitiecoalitie Voedsel
Transitiecoalitie voedselLobbyNieuwsOpinieAanbevelingen vanuit de boerenpraktijk voor een nieuw agrokennissysteem
13 mei 2020

Aanbevelingen vanuit de boerenpraktijk voor een nieuw agrokennissysteem

Op initiatief van de TcV werkgroep  ‘Boerenwijsheid’, reageren 10 boerenorganisaties op het programma ‘innovatie op het boerenerf’ van het ministerie van LNV. Met drie uitgangspunten en zeven aanbevelingen vanuit de boerenpraktijk willen ze een belangrijke bijdrage leveren aan kennisontwikkeling, kennisdelen…
Transitiecoalitie Voedsel
Transitiecoalitie voedselNieuwsOpinieAanbevelingen BMH voor een duurzaam voedselsysteem
28 april 2020

Aanbevelingen BMH voor een duurzaam voedselsysteem

In het kader van Brede Maatschappelijke Heroverwegingen (BMH) is het rapport ‘Tenminste houdbaar tot: bewegen naar een duurzaam voedselsysteem’ gepubliceerd. Hiermee worden belangrijke aanbevelingen gedaan voor beleidskeuzes voor de toekomst van Nederland op de lange termijn. De aanbevelingen zijn samengesteld door een interdepartementale…
Transitiecoalitie Voedsel
Transitiecoalitie voedselOpinieTransitiecoalitie Voedsel doet voorstellen voor EU-beleid op gebied van true pricing
3 maart 2020

Transitiecoalitie Voedsel doet voorstellen voor EU-beleid op gebied van true pricing

De Transitiecoalitie Voedsel heeft een voorstel gepresenteerd voor een EU-strategie om bij landbouw en voedsel de externe milieu- en gezondheidskosten beter in beeld te brengen en vervolgens in de prijzen te gaan verwerken. Door deze nu nog niet doorberekende kosten…
Transitiecoalitie Voedsel
Transitiecoalitie voedselOpinieDe politiek laat boeren die wel voelen voor kringlooplandbouw in de steek
23 oktober 2019

De politiek laat boeren die wel voelen voor kringlooplandbouw in de steek

Vandaag in Trouw: Transitiecoalitie Voedsel roept overheid op om als marktmeester en met vergoedingen en heffingen geld verdienen met kringlooplandbouw mogelijk te maken, zoals overtuigend bepleit door adviescommissie Maij.     Minister Schouten moet de adviezen van de Commissie-Maij ter harte…
Transitiecoalitie Voedsel
Transitiecoalitie voedselNieuwsOpinieTransitie-analyse | voorlopen in de eiwittransitie
1 juni 2019

Transitie-analyse | voorlopen in de eiwittransitie

Transitiecoalitie Voedsel (TcV) streeft naar een eetpatroon dat vooral leunt op consumptie van plantaardige eiwitten en een landbouwmodel dat hierop aansluit. Daarom maakt TcV zich sterk om bestaande initiatieven die hier aan werken te versterken, zoals Green Protein Alliance en…
Transitiecoalitie Voedsel