Vernieuwers aan het woord

Wie zijn die vernieuwers die hard werken aan het versnellen van de voedseltransitie? Hoe komen we, volgens hen, naar een duurzamer, gezonder en transparanter voedselsysteem? En wat drijft hen om hieraan te werken? In deze rubriek krijgen leden van de Transitiecoalitie Voedsel het woord en geven zij het stokje aan elkaar door.

X