Op 21 januari verscheen in Trouw een artikel over Voedselzekerheid waarin o.a. Jan Paul van Soest als directeur-bestuurder van de Transitiecoalitie Voedsel aan het woord komt. Trouw kijkt kritisch naar het vooral door de BBB gehanteerde frame ‘voedselzekerheid’. Dat lijkt, aldus de Transitiecoalitie Voedsel, vooral te worden ingezet om noodzakelijke veranderingen in de landbouw te vertragen. Dit staat in schril contrast met de bredere benadering van voedselzekerheid die de Transitiecoalitie Voedsel voorstaat.
In Trouw wordt benadrukt dat voedselzekerheid niet alleen gaat over voldoende productie, maar ook over gezondheid, betaalbaarheid en duurzaamheid. Jan Paul van Soest stelt dat voedselzekerheid een systeemvraagstuk is dat vraagt om een integrale aanpak waarin de hele voedselketen wordt betrokken. Hij wijst erop dat duurzame landbouw noodzakelijk is om uitdagingen zoals klimaatverandering en biodiversiteitsverlies het hoofd te bieden. Daarnaast wordt in het artikel gepleit voor overheidsmaatregelen om gezond voedsel betaalbaar te maken en benadrukt dat de landbouwtransitie sociaal rechtvaardig moet verlopen.
Het werk van de Transitiecoalitie Voedsel is gebaseerd op deze bredere benadering. Met thema’s zoals eiwittransitie, duurzame landbouw, gezonde bodems en het eerlijk belonen en beprijzen van voedsel, werkt de coalitie aan een integrale voedselvisie die verder reikt dan het beperkte perspectief van de BBB. Deze visie is gericht op een duurzaam, gezond en toekomstbestendig voedselsysteem waarin maatschappelijke waarden en belangen centraal staan. Zo laat de Transitiecoalitie Voedsel zien hoe een brede en inclusieve benadering van voedselzekerheid essentieel is voor de landbouw- en voedseltransitie. Daar zijn ook de boeren bij gebaat.
Hier de link naar het artikel in Trouw: https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/de-voedselzekerheid-in-nederland-staat-niet-op-het-spel-waarom-gaat-het-er-dan-toch-steeds-over~be359b38/
23 januari 2025
Foto: Shutterstock.com
