“De nadelen van het huidige voedselsysteem beginnen de voordelen te overstijgen.” Op dinsdag 9 oktober organiseerde business universiteit Nyenrode in het kader van de Dutch Agri Food Week 2018 het seminar Food & Innovation met als thema Circulair denken, circulair doen. Willem Lageweg, kwartiermaker van de Transitiecoalitie Voedsel, was keynote spreker en schetste de transformatie van het voedselsysteem.
Bekijk de presentatie die hij daar gaf voor de aanwezigen: Presentatie TcV Nyenrode Dutch Agrifood Week 9 oktober 2018
