‘De consument bepaalt’, het is een veel gehoorde kreet. Met de TcV werken wij aan een gezonde voedselomgeving waarin voedsel gewaardeerd wordt. Ons streven: aandacht voor kwaliteit, duurzaamheid, smaak en een gezonde leefstijl. Er is aandacht voor de rol, mogelijkheden en verantwoordelijkheden van de supermarkt.
Van consument naar boer
VOEDSELOMGEVING
VOEDSELOMGEVING
Onze voedselomgeving is een belangrijke bepalende factor van ons gedrag. Per dag maken we zo’n 200 voedselkeuzes. 70% daarvan maken we onbewust.
GEZONDE VOEDING EN LEEFSTIJL
GEZONDE VOEDING EN LEEFSTIJL
Ondanks jarenlange programma’s die hoeveelheden suiker, verzadigd vet en zout moeten verminderen in producten, voldoen slechts een handvol producten aan de schijf van vijf.
SUPERMARKT
SUPERMARKT
Supermarkten zijn de schakel tussen consumenten en producenten en zijn zelf ook producent met hun eigen merken.
