Er belangrijke stappen zijn gezet in het kwantificeren van externalities en het verkennen van ‘internalisation tools’
Eind April vond in Brussel het afsluitende congres plaats van het FOODCoST Programme, een Horizon Europe-project gericht op het zichtbaar maken van de ‘echte prijs’ van voedsel. Binnen dit programma is de afgelopen jaren gewerkt aan het beter begrijpen en meten van de milieu-, sociale en gezondheidskosten van ons voedselsysteem, en hoe deze kunnen worden meegenomen in beleid en besluitvorming. Belangrijke thema’s waren onder andere true cost accounting, datavraagstukken, gedragsverandering, ketensamenwerking en de inzet van beleids- en marktinstrumenten.
Samen met Robin Food Coalition verzorgde team ‘belonen en beprijzen’ van de Transitiecoalitie Voedsel een presentatie over de Maatschappelijke Kosten en Baten Analyse van het Nederlandse landbouw- en voedselsysteem, die Deloitte vorig jaar in onze opdracht uitvoerde. Dit bood een waardevolle gelegenheid om onze inzichten te delen en te verbinden met Europese ontwikkelingen op het gebied van true cost accounting.
Duurzame keuzes maken in geldstromen
Het programma laat zien dat er belangrijke stappen zijn gezet in het kwantificeren van externalities en het verkennen van ‘internalisation tools’, zoals belastingen, subsidies (waaronder revisie van het Gemeenschappelijk Landbouw Beleid), true pricing en ketenafspraken. Ook zijn de belangrijke drempels in kaart gebracht. Zo is er vaak een gebrek aan consistente en betrouwbare data, en bestaan er verschillende methodologische benaderingen die uitkomsten moeilijk vergelijkbaar maken. Ook sluiten huidige prijsprikkels en marktsystemen nog onvoldoende aan bij duurzame keuzes. Tot slot onderstreept het programma het belang van een ‘fair transition’, waarbij oog is voor de impact op boeren, consumenten – met name huishoudens met lagere inkomens – en andere ketenpartijen.
Belonen en Beprijzen – Transitiecoalitie Voedsel
Foto: Robert-Jan Asselberg
